Recette Gâteau flan coco
· 3 œufs
· 1 boîte de lait Nestlé sucré, utiliser la boîte de concentré comme doseur en la remplissant de lait
· ½ lait écrémé
· 125 g de poudre de coco/caramel
· Séparer les blancs des jaunes
· Mélanger les laits+ les jaunes+ poudre de coco
· Monter les blancs en neige, les incorporer
· Verser dans un moule, au bain marie
· Cuisson 180 ° 50 mn
· Bonne dégustation